PANIK...

kl är 08,45 jag står i hallen haltv yrvaken ikläd mina hetaste joggingbyxor , jacka, mössa åh skor.. brevid står Baltazar åh hoppar av glädje samtidgt som han tycker att jag e väldigt slö.. de är faktisk 4 tim sedan han var ute åh pissade 6000001111 ggr och sket 2 på loppet av 10 min =)
Ändå är det väldigt synd om honom nu.. Åh att jag tänkte tanken att kissa förre honom gav mig ett stort -.. !!
Väl på med kopplet åh dax att öppna ytterdörren.. men nähä där kom jag inte långt.. Hur jag än gör för att vrida på låset händer NADA, rycker i dörren innåt lite men hjälper inte..
Paniken börjar sprida sej i min kropp.. Vad gör jag nu.. Jag kommer inte ut.. Jag är fast här..
Känner mig för några minuter berövad på mitt liv och undrar vem som spikat igen dörren åh VARFÖR!!
Istället för att se nödutgången genom fönstret som en räddning.. Har ju trots allt loftgång utanför, eller springa ut på Terrasen åh över staket för att öppna utifrån så är det första jag gör..
GREPAR Mobilen och skriver till Anderas..

-Jag kommer inte ut, är inlåst nu.. Går inte att öppna ytterdörren!!
..får tillbax RING!!

Halv hysterisk trycker jag på ring.. samtidigt som jag vrider på låset igen.. åh sakta något trögt kan jag känna hur det vrider sej åt min räddning..
Jag kom UT!!

Om jag är Lycklig så var Baltazar änu lyckligare!

Full av adrenalin så traskar jag i väg lite längre än vanlig med Baltazar..Han titttar på mig och man kan se på honom hur han LEER över att vara ute i friska lutfen..
Tänker på mitt goda bröd åh en kopp Kaffe som väntar på mig hemma.. till min stora förvåning ligger där en torr liten skalk kvar från förra veckan i brödlådan..
Andreas är boven åh sitter i samma stund åh njuter av sin frukost på jobbet medans jag sniglar fram på Netto bakom en pensionär som är ute åh Onsdags Shoppar efter det som kanske finns kvar i veckans Nettoblad!!

Nu blir det tvättstugan!!

Då var en helg av lyx slut.. ja jag kan inte annat än säga att detta varit en helg av Lyx. iaf i matväg har det varit det.. Jag har inte en enda gång sedan i torsdag eftermiddag/kväll lagat egen middag.. Har låtit andra sköta det jobbet och slängt fram lite pengar i stället..

Fredagen innhöll black and white på Rackis.. med stekt potatis till.. deras mat e fanktstiskt god.. Åh inte för att tala om deras bearnessås.. skulle kunna köpa in 2 extra skålar åh slicka dem rena!! Men nu gjorde jag inte det..
Köpe mig en god Orgazm drink efteråt i stället åh njöt av den..
Tjejen som serverade oss var nog ny på jobbet, för hon skutta runder med mobiltelefon i ena handen medans hon tände ljus med den andra. För att avsluta med att titta sej i speglen så att läppglanset satt kvar och håret var perfect!!!
Och när jag sa att jag ville ha en Orgazm tittade hon med stora ögon åh sa -En vadå? *fnitter..*
En Orgazm sa Andreas åh pekade i listan.. Jaha Ok! de fixar vi oxå skutta hon vidare!
Sedan hem åh bänkade oss framför IDOL.. Åh jag är faktiskt glad över att Nicklas åkte.. har aldrig gillat honom.. Men min Rabih får vara kvar hur länge han vill.. *slurp...*
Ja Okej jag var inom affären åh köpte lite Idol godis innan vi gick hem.. Kan dock säga med handen på hjärtat att jag var inte det minsta sugen på de efter maten på Rackis.. var mätt för 2.

Lördag morgon, låter kaffet rinna ner för strupen vid 8.15 tiden efter att vi duschat tesammans så där på morgonkvisten... Äter en macka .. Har hittat supet gott bröd på Ica.. dinkel något heter det.. Min nya favorit eftersom jag är mackoman är det ingen frukost utan macka!!
Kl 09,04 satt vi på bussen på väg till VÄLA. Vi skulle ha tag i ett Fotbollspel till Wii men jag tyckte att 549:- var hutlöst mycket pengar så de bidde de ej.. Köpte i stället en ny GRIS till Baltazar.. den andra är där inte mycket kvar av.. Åh det var såå kul åh se hur han skuttade efter denna gris.. de var bättre än ett tugben..
Hittade en skit snygg jacka på Cubus för 799:- men tänkte vänta med att köpa ny tills vi kommer hem från Polen.. åker ju på Semester snart!! Kanske hittar en jacka där.. =)
Kom oxå hem med rullgardiner och gardinstång..
Ja självklart passade vi på att äta Luch på Väla med. Jag slafsa i mej en kycklingsalladstallrik på Graffiti med mörkt bröd åh bakad potatis.. Andreas tog samma fast rostbiff. Man får sjukt mycket mat för pengarna åh gott är det med.. Ett måste när jag är på Väla!!

Vä hemma igen var det dax att sätta uppgardinenerna i sovrummet.. Carolina häll på att få frispel när Andreas sa att det fanns inga skruvar med.. åh jag hittade inga som passade hemma.. så nu står dessa där de står i väntan på inköp av skruv.. som kommer bli år 2012 om jag känner mig själv rätt.
Dax att betala räkningana på det.. mindre skoj men ett ont måste.. tog ett glas vin under tiden i hopp om att det skulle svida mindre i hjärtat om man gjorde det då. Men de hjälpte NADA, gjorde lika ont ändå.
Sen pallade ingen av oss göra mat så vi tog kvällmaten på Kinarestaurangen här nere.. blev vegetariska minivårrullar till förrätt och kyckling med chasewnötter och grönsaker till varmrätt.. Min favorätt där.. *mumma..* Oxå en öl + cola till det..Ja asså jag blanda inte det i samma glas!
När vi vandra ut genom dörren sa det poff.. åh grejen som gör att dörren stänger sej själv for ner .. på min arm.. Inte så attd en gick sönder eller så.. men då tänker man genast.. vad hade hänt om jag haft huvudet lite längre till vänster? Hade jag tuppat av och vaknat med en massa nålar armen och blodet sprutandes från huvudet , fått åka ambulans och ligga sjukhuset i just detta nu?? Men nä så ska man inte tänka.. Änu mer tänker jag på.. Tänk om den tagigt så hårt så jag varit DÖ nu..
Jaja nu sitter jag iaf här livs levande.. =)

Söndag.. vi ängnade tiden åt att spela Wii sport resort.. Ni som spelat Wii eller annat tv-spel vet hur arg man kan bli när de inte går som man själv vill åh då mn tycker att den andra fuskar hela tiden. Sådan är jag.. Andreas fuskade hela tiden.. åh hela tiden skulle han komentera hur jag skulle hålla kontrollen eller hur fel jag höll den, åh det blir lättare om man gör så.. Jag la kontrollen på bordet åh gick!!

Nu sitter jag här.. Måndag morgon.. 2 kilo tyngre än i fredagas morse. Men ångest för allt jag matat in i Aphuvudet under helgen..

Nu blir det HÅRDTRÄNING.. men först kallar jobbet!!

Jag är nog helt ärligt Sveriges sämta bloggare.. i bland undrar jag varför jag har den överhuvudtaget.
Men sen kommer det ju stunder då jag bara känner att jag måste kräka av mig min ilska eller irritation över något... åh då är det ganska skönt att kunna skriva här.. !!

Just för tillfället har jag inte mycket som jag stör mig på eller jo det har jag kanske men som vanligt är det jobbet och det har jag snar pratat sönder.. så tar det lungt med det ett tag.
Behöver ju inte få en redan ointressant blogg att bli inte änu mer ointressant.

Iaf så lider jag för tillfället av konstant huvudvärk , illamående och yrsel.. Funderar strakt på att ringa farbro doktorn men varje gång jag tänker på honom så får jag vibbar av att det kan vara en dödlig sjukdom jag lider av.. För de är bara sådana sjukdomar jag kan har.. Att de ska vara spännigshuvudvärk eller dyligt finns inte på min världs karta. Doktorn = Döende..

Sen letade jag på nätet och hittade något som låter som mig..Utmattningssymdrom

"Ett typiskt tecken på utmattningssyndrom är en kolossal trötthet - både psykisk och fysisk - som inte kan vilas bort. Det är också vanligt att patienterna rapporterar kognitiva (tankemässiga) besvär som koncentrations- och minnessvårigheter. Bland de fysiska symtomen finns, förutom trötthet, även muskelvärk, hjärtklappning, magproblem, yrsel, synrubbningar och överkänslighet för exempelvis ljud, ljus och lukter. På det känslomässiga planet förekommer ofta irritation, depressivitet och känslomässig instabilitet, det vill säga skarpa pendlingar mellan olika känslor. Utmattningssyndrom är slutfasen i en process (utbränning) som kan pågå i många år. Utmattningssyndromens tidiga fas karaktäriseras av stark psykisk och fysisk anspänning (tense-burnout) till följd av långvarig stressaktivering. Den avancerade fasen utmärks av håglöshet (listless-burnout), depression och apati."

Tror fan att det är detta jag lider av..

Nä nu blir det duschen sen i väg till mitt favorit ställe.. absolut en fredag dessutom.. JOBBET!!

Längtar tills i morgon.. då blir det Ikea och Väla en runda!!! =))

RECEPT..

På Önskan lägger jag ut recept på helgens middag här.. Inte så avancerat men jätte gott..

Förrätt....

Skagen Toast Ala Carolina..

till 4-5 pers.
Ingredienser..

4-5 skivat fransbröd.
4-5 salladsblad
ca. 250 gram räkor
dill efter smak
5 msk majonäs
2-3 ägg
1 Citron


Gör så här:

1. Blanda räkor, majonas och dill. Blanda efter egen smak.. mer räkor eller majonas upp till var och en! smaksätt med fryst dill efter egen smak. En liten skätt citronsaft i ger god smak.

2. låt den sedan stå och dra i Kylen 1-1½ timme. Koka ägg och skär dessa i äggdelare

3. Bre smör på makorna, lägg på salladbladet lite snyggt, lägg sedan på skagenblandningen (ca 2 msk.) Lägg på 2 äggbitar på varje macka samt toppa med en skiva citron.

4. Servera direkt eller låt dessa stå i kylen en kort stund.

Varmrätt:

Kasslergratän m. ris och beasås

ca. 6-8 pers.

Ingredienser..

500 gram Kassler
ca. 500 gram jasminris
4 påsar bearnessås

Gör så här.

1. Skiva upp kasslern i tärningar, ta bort "kanten". Ställ ungen på 200 grader. Och smöra en ungssäker form.
2. Koka upp riset och ställ det åt sidan.
3. Koka upp Bearneassåsen
4. Lägg riset i botten på formen, lägg kassler ovanpå och toppa med beassås. varva i ca 3 lager. Avsluta med Beasås.
5. Ställ in i mitten av ungen ca 15 min.
6. Servera med en god sallad

Dessert..

Vitchoklad Pannacotta m. smak av vanilj.

5 pers.

Ingredienser...

5 dl grädde
1 vaniljstång
3 gelantinblad
2 msk vaniljsocker
100 gram vitchoklad

Tillbehör:
5 desset skålar/ alt. glas

Gör så här..

1. Haka den vitachokladen i bitar
2. Lägg gelanatin bladen i kallt vatten
3. Koka upp grädden och vaniljsockert + vaniljstång (skär ett snitt i vanijlstången)
4. Ställ grädden åt sidan plocka upp vaniljstången ur grädden och lägg i choklad och rör till den smält.
5. Ta upp gelantinbladen och krama ur vattenet, lägg sedan dessa i grädden och chokladblandingen och rör om tills det är smält.
6. Häll i skålar alt. glas och låt stelna i kylen minst 2 tim.

Servera med bär typ hallon och blåbär. (Jag köpte frysta och tinade upp med socker på)

Ät och Njut!!!!

3 rätters..

I går slog jag till på stort och bjöd våra gäster Linda, Jimmy och Lukaz på 3 rätters.. Inte illa för att heta Carolina Andréasson..
Gott blev det iaf och det fick bättre betyg än jag räknat med.. summa sumarum 9,5 poäng..
9 starka av Jimmy och en klar 10:a av Linda..

Nu undrar ni klart vad som stog på menyn.. =) Förstår det.. Tror att ni vill ha mina recept oxå.. ni vill ha allt från mig... *asg* Nu ljög jag igen.. bara en önskan jag har innerst inne att vara mega Poppis.. eller INTE!!
Jag har under hela min uppväxt varit den där grå musen som inte tillhört innegänget.. varit med den som fått blickarna " Ehh ska hon gå kläd så" osv. Men åh andra sidan så var det inte det jag skulle skriva om nu.. Bara en tanke som for genom huvudet..
Är iaf ganska nöjd med hur mitt liv har blivit... Över lag!!!! Vissa saker vill man väl ändra på men vem vill inte det..

Iaf så var det min 3 rätters som jag skulle prata om.. ja mer skriva om... men ni kommer känna doften av min goda mat genom datan.. den kommer att borra sej in genom era näsborrar åh sätta sej där för evigt.. Nu drömmer jag igen.. =))

Förrätt!!!

Skagen Toast ala Carolina .. med home made räkblandning... *Mumma... *

Betyg: Mycket god smak, saftigt salladsblad och lagom med dill i räk-majonäs-dill blandningen. Brödet var lagom rostat!!

Varmrätt!!

Kasslergratäng med ris och beasås..

Betyg: Mycket välgjort med god smak, riset ett klart betyg.Gjorde sej väl till denna maträtt!!

Efterrätt!!!

Vitchoklad pannacotta... med smak av vanilj..

Betyg: Mycket god, bra konsistens inte alls som förväntat slader slader ...utan lagom krämig åh god.. med topping av hallon och blåbär !!

Jag måste säga att jag överträffade mig själv.. både med maten i säg men oxå med att hinna med att från kl 10.30 till 15.00 hinna göra klart all mat så att de bara var att värma varmrätten 10 min i ungen medans vi åt förrätten.. göra förrätten och efterätten klar för servering till 99 % innan gästerna kom.. samt bädda, duscha, välja kläder, göra ve håret , sminka mej åh bädda till gästerna!!

Men nä nu har ni fått min inside information..

Jo kan oxå avslöja att Andreas blev besviken över Sverige- Danmark förlusten så han somnade i förtöljen någon berusad .. med filt runt halsen och vintermössa på huvudet.. + en sista öl i handen!

Nu blir det till att köpa pizza.. återstår att se vad Pizzarian får för betyg i dag!!!

*Ha en najs söndag nu... Tjing tjing..*

Saknaden...

i bland blir saknaden för stor.. SAKNADEN efter MAMMA ..då bränner tårarna bakom ögonen..
en stund sen rinner de ner för kinden för jag kan inte hålla det inom mig.
Jag vet att det är OK att släppa ut sina känslor och gråta och prata om de som hände även om det är 5 ½ år sedan hon lämnade mig.. (oss)
Men i bland kan jag tycka att det är skönare att få gråta och grubbla och skriva i min ensamhet..
Även om bilden på vad som hände där inne i rummet på lundslassarett en kall natt i slutet på januari 2004 blir svagare och svagare.. så minns jag alltid MAMMAS ansikte.. skräken i hennes ögon.. jag minns min egen skräk .. skräken jag hade över att se min Mamma försvinna från mig..

Minns känslan i kroppen då jag ser Veronica, Patrik och Glenn komma långt där nere i denna långa korridorr... Att få slänga sej i famnen på de som står en absolut närmst utöver vänner.
Att få gråta, skrika, sparka ut sin ilska över att hon lämnade oss..
Just då kände jag ett HAT inom mig.. fattade inte hur hon kunde vara så ego och lämna oss här.. jag viste ju givetvis inom mig att hon detta inte var vad hon ville.
Detta var vad sjukdomen ville , vad någon på andra sidan ville.. de ville ha min mamma där.. lika mycket som jag vill ha min mamma här.
Dom vann denna gången..

Men jag vet att en dag kommer vi att ses igen, inte i dag inte i morgon men om några år.. eller många år. Hon är ett andetag från mig men ändå så långt bort!!!

Oftast kommer det extra mycket känslor och saknaden blir större då allt är rena röran i livet..
Just nu är det mycket på jobb, jag söker nya jobb vill verkligen därifrån.. mensen kommer månad efter månad och man blir deppig för att det inte blir ett + någon jävla gång..
Just nu känns allt meningslöst..
Jag vet att jag kan prata med andra, Vänner, Andreas, Syskon osv.. men MAMMA är alltid MAMMA.. hon var min stöttepelare i vått åh torrt.
Mammas ord var GULD, Mammas ord var ofta LAG.. Mamma kunde alltid få det sämsta till att glimma som finaste dimant..

Mamma jag Älskar dej.. du är min Ängel som alltid finns med mig vad jag än gör!!

Stolt..

matte till min Baltazar det är jag.. =) Var till vererinären med skabo i dag.. det var iof met för att köpa hem mer mat.. gäller att passa på när Andreas är hemma och kan hjälpa till och bära. Då blir det större säck och de blir ju billigare dessutom om räknar på sikt inte för ögonblicket dock.
I dag när Andreas var hemma passade vi alltså på att inhandla mat och väga gossen...
Han har ju lixom sin matte gått på diet ett tag.. från 19.6 kg till 14,9 kg.. Målvikten för honom var 13 kg enligt veterinären vi träffade första gången....
Orden hon sa gjorde ont.. BANTA honom eller låt honom dö förtidigt... Vad väljer man?

Baltazar gjorde bra i från sej och på ca 4 mån hade han nått 14,9.. När jag kom med honom då tyckte de att han gjort ett kanon jobb, han kändes bra hållning och hullet. Han behövde inte gå ner mer.. =)
Diet mat måste han dock alltid äta.. nu var det vikt controll som stog på menyn..

I dag visade vågen 15.76 ...*oppppssss* vi som har varit duktiga och bara gett honom en gurka eller kalkon när han i bland tittat bedjande med sina stora bruna ögon på en.. Då har det lixom bara trillat ner en gurka då åh då.. Ok ja det har väl varit något annat gott då åh då med.. men inte mycket..
Men precis som sin matte räcker det att han luktar på något för att gå upp i vikt..

Så de var bara på Diet diet igen för att komma ner till rätt vikt.. Varför är det mycket lättare åh hålla disiplin på honom än på sej själv???
I dag var det oxå så bra att vi kom fram till att vi köpt 7 säckar totalt och det ger 1 säck på köpet.. Kanon sa det i spargrisen... såg hur den blinkade åt mig när vi kom hem.. Åh jag var extra stolt över min man för att han kom på att så var det.. =)

När vi ändå var där köpte vi klippkort till klorna.. fixar det inte själv.. Hon tog det direkt..
Väl inne får han på sej den icke berömda munkorgen.. han börjar direkt försöka få bort den.. När hon sedan tar han tas ska han därifrån så e det bara.. ingen plågar mig på det sätter ser jag att han säger genom blicken..
Han morrar och gnäller och tycker jätte synd om sej själv då han måste klippa klorna!!
Dock konstaterar hon att han har finna klor... han sliter bra på dem själv då vi går mycket..
"Hundar som är ute mycket har bra klor"
Baltazar skiter förvisso i vilket för hans klor ska man bara skita i... de e hans och ingen annans..
De hela slutar i blodbad.. hehe nee nu överdriver jag lite med eftersom han inte ska vara still klipper hon honom i pulpan.. Åhh dåå grät han.. vilket jag har full förståelse för.. E inte skönt om man klipper/biter ner naglarna på ej själv heller..

Hon passar oxå på att säga att han har fin päls.. den ska vara luftig och lätt att sära på.. Så även om jag klipper honom så han liknar en råtta är det för hans eget bästa.. han slipper eksem m.m

Efter många om och men är vi redo att gå hem.. Jag, Andreas och Baltazar... med nya matskålar till Baltis som jag hittade där för 98:- och bara skulle ha... =) Andreas konkades på 13 kilos säcken vi köpte och ovanpå de 7,5 kg säcken.. vi fick.. Där fick han visa sina muskler!!!

Nu ligger Baltazar helt utslagen på golvet vid mina fötter.. han lyfter inte ett ögonlock förens jag säger KISSA!!!!

Hans natt kommer att handla om den elaka tanten på veterinärstationen..

Nu blir det fasen sängen här. Jag är helt slut!!!!

Lose It...

.. meal time.. !!
Jag har blivit pillertrillare.. jag är mega rädd för att gå upp igen efter att jag gått ner mina 30 kg.. har iof gått upp 4 -5 kg efter att jag slutade röka!! Men att gå upp mer än de skrämmer mig, mår dåligt nog över de kg jag har lagt på mig.

Jag är ju iof en jätte godis/sötsaker gris.. åh det kommer aldrig försvinna!
Hittade ett piller på www.gymgrossiten.se som lätt OK..
Har nu ätit pillerna i typ 1 vecka och jag måste erkänna att dessa funkar iaf på mig. Sen om det är för att jag läst ingående om dessa så att jag inbilllar mig eller om det verkligen är funktion i dessa låter jag vara osagt.
Dessa ska minska hungerkänslorna.. jag tycker inte att jag är hungrig på samma sätt längre och har inte heller samma sötsug..
Ser jag godiset i skåpet eller i affären så intalar jag mig själv att jag är sugen på de där bara för att jag SKA äta det.. Inte för att jag känner att jag behöver det eller för att kroppen skriker efter den där godisbiten eller Ballerina kexet..
Förut var det ju så.. bara man såg ett Choklad i affären eller en torr brödbit på jobb skulle jag ha den för att få använda mina tuggreflexer i munnen.. dumt att låta dessa förtvina mer än de gjorde under mina 10 v på soppor!!

Appropå Ballerina KEX... slutar dem inte sälja dessa i 3-pack för 25:- på Netto snarst komme jag att likna ett Ballerinakex.. För där är åter en sådan sak som jag just nu har noja på.. !!

Iof har de inte blivit många sedan jag började med pillerna!!

Om dessa nu verkligen funkar till 100 % eller om det är ren Inbilldning efter vad jag läst låter jag som sagt vara osagt..

Dessa fungerar iaf för mig här och nu och de är jag NÖJD med!!